ANTEP FISTIKLI CEVİZLİ PASTA, BU TARİFİ DENEMEDEN PASTA YEDİM DEMEYİN!
🌺Antep Fıstıklı Cevizli Pasta Malzemeleri 🌺
🌺2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı süt
Bir çay bardağı maden suyu
Bir kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
4 kahve fincanı un
Bir çay bardağı antep fıstığı
Antep Fıstıklı Cevizli Pasta Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri iyice 8 dk. çırpıyoruz. Beyaz bir kıvam alıyor sonra sırayla diğer malzemeri spatula kaşıkla karıştırıp un kabarma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz en son kakaoyu ve una buladığımız antep fıstıklarımızı da ekleyip yağladığımız borcama döküyoruz benim borcamım huni şeklinde olan salata kasesi gibi olan derin yuvarlak borcamı kullandım siz istediğiniz kalıbı kullanınn. Kekimizi 180 derecede pişiriyoruz. Kek pişerkken ayrı bir yerde 🌺🌺💖💖🌰Üst krema için🌰
1 litre süt
1 çay bardağı ve bir kaşık şeker
1.5 su bardağı un
100 gr fındıklı çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı kakaolu kremşanti
1 su bardağı kırık ceviz 🌺🌺
🌰Antep Fıstıklı Cevizli Pasta Arası için 🌰
1 çay bardağı süt
bir paket kakaolu kremşanti 🌺🌺🌺Kremşanti ve ceviz ve çikolata hariç diğer malzemeler karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca altını kapat ve çikolatayı kırarak içine at ve erit 10 dak beklet kakaolu kremşantiyi ekle iyice çırp ve cevizi ekle
Pişen kekimiz soğuduktan sonra borcamdan çıkarıyoruz. Ben keki üç parçaya böldüm her parçanın arasına bir paket kakaolu kremşanti bir çay bardağı sütle çırpıp kıvama gelince her kata sürdüm en üst te önceki kremamızdan sürdüm ve tüm yüzeyi kapladım ve düzgün olması için sitreç film sardım ve düzgün olması için elimle iyice şekil verdim ve sarılı sitreçfilim sarılmış haliyle dolaba koydum önce 30 dal buzlukta sonra aşağı dolapta en az 4 saat beklettim. Sonra sitreç filmi çıkartıp çikolata sos ve çilekle süsledim . Neffis oldu. Afiyet olsun. Siz istediğiniz kalıbı kullanınn!
