Burgu Kurabiye Tarifi Malzemeleri ve yapılışı!
Sevgili arkadaşlarım. Bu gün yine kurabiye günümüz. Çayın yanına canımız çekince yapıverilen en pratik tuzlu Burgu Kurabiye 🍪 dir...
Burgu Kurabiye Tarifi Malzemeleri
🥓250 g tereyağı
🥓1 çay bardağı Ayçiçek yağı
🥓yarım çay bardağı üzüm sirkesi
🥓2 yemek kaşığı toz şeker
🥓1 paket kabartma tozu
🥓4 yemek kaşığı susam
🥓Bir tatlı kaşığı tuz
🥓Aldığı kadar un
Üzeri için
🥓Yumurta sarısı
🥓Çörekotu
🥓Haşhaş tohumu
Burgu Kurabiye Tarifi Yapılışı
Tereyağı, Ayçiçek yağı, üzüm sirkesi, toz şeker, kabartma tozu, susam ve bir tutam kadar tuzu geniş bir karıştırma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde un ekleyin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamurdan parçalar kopartıp elinizle uzun rulolar hazırlayın. İkiye katlayıp tek yöne çevirerek burgu şekli verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve haşhaş tohumu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
