Ispanak İskender bile denir bu lezzete gelin deneyelim birlikte!
Harika bir lezzet buram buram tereyağ.
🍃FATIK TARİFİ MALZEMELERİ
🍃500 gr ıspanak 🍃200 gr kiyma
🍃1 baş soğan 🍃Yarim su bardağı sıvı yağ
🍃1 cay kaşığı karabiber
🍃1 çay kaşığı tarçın 🍃1 su bardağı süzme yogurt
🍃2 diş sarımsak 🍃4-5 dilim etimek yada kepekli ekmek ( ben ekmek kullandım)
🍃Fatık Tarifi üzeri için
🍃Tereyağ 🍃2 yemek kasığı yer fıstık
🍃Pul biber
🍃Fatık Tarifi Yapımı.......
🍃Ispanaklar ayıklanıp yıkanır iri iri doğranır.
İyice yıkanıp temizlenince üzerine kaynar su ekleyip biraz bekletip süzülür. Ayrı bir tavada soğanlar yemeklik doğranır sıvı yağda kıymada eklenerek kavrulur.
Baharatlar eklenir ve pişmesi için bırakır . Ekmekler küçük kare doğranır ve yanmaz tabada az tereyağ da kızartılır
Servis tabagina Ekmekler alınır kıymalı ıspanak harcını dökün . Sıcağı ile etimekler yumuşuyor.
Sarımsaklı yoğurdu da döküp , Üzerine tereyağ da kavurduğunuz dolmalık fistıkları ve pul biberini dökün ve servise hazir. Çokkk lezzetli oldu . Deneyin lütfen
