KAHVALTILIK KREP NASIL YAPILIR ?

10 Ekim 2017

kahvaltılık krep tarifi

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Her yaş grubu için iyi bir kahvaltı güne zinde başlamalarını sağlar. Keyifli kahvaltılarınızın yıldızı, tatlı haliyle de tuzlu haliyle de çok lezzetli olan her yemekle kullanabileceğimiz krep tarifi ile karşınızdayım .

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Her yaş grubu için iyi bir kahvaltı güne zinde başlamalarını sağlar. Keyifli kahvaltılarınızın yıldızı, tatlı haliyle de tuzlu haliyle de çok lezzetli olan her yemekle kullanabileceğimiz krep tarifi ile karşınızdayım J  Daha fazla beklemeden tarife geçelim ;)

Krep için gerekli malzemeler ;

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağından 1 parmak eksik un
  • 1 su bardağı su

  • 1 su bardağı süt

  • 1 çay kaşığı tuz

Pişirmek için;

  • Margarin veya sıvı yağ   

Krebin  yapılışı ;

  • Unu süt ve su ile hiç topak kalmayacak şekilde iyice çırpalım.

  • Yumurtaları ekleyip biraz  daha çırpalım.

  • Kek hamurundan akıcı bir kıvamda hamur elde edelim.

  • Krep tavasına ya da yapışmaz teflon tavaya margarin veya sıvı yağ koyup kızdıralım. ( Sadece ilk krepte yağ koymanız yeterli)

  • Tavaya bir kepçe krep hamuru koyup dökerek yayalım ve her iki  tarafını çevirerek hafif kızarana kadar pişirelim.


Püf Noktaları ;

  • Yumurtalarınızı hamura başlamadan önce oda sıcaklığında bekletin.

  • Yumurtalarınızı iyice çırptıktan sonra unu eleyerek ekleyin. Çünkü elenerek hava alan un daha iyi bir hamur elde etmenizi sağlar.

  • Tatlı krep hamuru hazırlarken içine bir tutam tuz atın, tuzlu krep hamuru hazırlarken bir tutam şeker atın.

  • Krep hamurunuzu vaktiniz varsa bir gece önceden yoksa üstünü kapatıp yarım saat bekletin.

  •  Krep için incecik bir krep tavanızın olması krebinizi yapışmadan, yanmadan yapmanızı sağlar.

  •  Düzgün yuvarlaklar elde etmek için krep hamurunu tavanın tam ortasını hedefleyerek dökebilirsiniz. Düzgün krepler elde etmek istiyorsanız her bir krep için eşit miktarda hamur kullanın.  

Herkese afiyet olsun 😊 Sevgiyle kalın .                                                                                                                                                                                              

 






 



Üye değil misiniz? Hemen kayıt olun!