Portakallı limonlu pasta nasıl yapılır?
Buram buram taze limon 🍋 ve taze portakal 🍊 aromalı bir tatlı oldu. Tam mevsimi sizde yapın...
PORTAKALLI PASTASININ KEKİ İÇİN
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
1limon kabuğu rendesi
2 su bardağına yakın un
Portakallı Pasta KREMASI İÇİN
2,su bardağı süt
2 tatlı kaşığı un
2 tatlı kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay bardağı şeker
Yarım paket vanilya
1 paket şanti( isteğe bağlı)
SOS İÇİN
1 su bardağı taze sıkılmış portakal ve limon suyu karışık.
3-4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
Portakallı Pasta Yapımı
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Sütü, yağı ekleyerek karıştıralım,
en son un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğunu ekleyerek karıştıralım.
Yağladığımız tart kalıbına dökelim.
170 derece ısınmış fırında kapağı açmadan üzeri hafif kızarana dek pişirelim yaklaşık 20 dakika. Pişen kekimizi temiz bir bez üzerine ters çevirelim çabuk soğusun hem altı nemlenmesin. Pişen kekimizin üzerine 1 çay bardağı portakal suyu döküp iyice nemlendirelim
Bu sırada kremamızı ve sosumuzu pişirelim.
Soğuyan kekimizi kalıptan çıkararak önce limonlu sosumuzu sonrada kremamızı torbamıza koyarak şekil verelim.
Bi beş dakika donunca üzerine artan kremamızdan bozdolabı poşetine doldurarak kürdanla delelim ve portakal şeklini oluşturalım.
